Frullato autunnale speziato

I frullati autunnali non sono nemmeno lontanamente paragonabili a quelli estivi per colori e varietà, ma non per questo è necessario rinunciarvi. Soprattutto se, come questo, hanno poteri curativi contro i malanni di stagione.

Tutti gli ingredienti di questo frullato autunnale speziato, infatti, hanno un potere "medicinale". Le pere contengono potassio e come tutti i frutti sono ricche di vitamine e fibre; lo yogurt è una buona fonte di calcio ed i suoi fermenti lattici vivi contribuiscono alla salute intestinale; la cannella è usata tradizionalmente contro le infreddature e come antibatterico e antispastico, inoltre ha un effetto riscaldante sul corpo; per ultimo lo zenzero è uno stimolante ed un antinfiammatorio, ma anche una cura contro il raffreddore e la tosse.

Ingredienti: 3 pere mature 1 vasetto di yogurt bianco cannella zenzero

Utensili: mixer

Preparazione:
Pelare le pere e ridurle a tocchetti. Frullarle con lo yogurt e le spezie.

Raccolta: Con questa ricetta partecipo alla Raccolta "Yogur...TIAMO", promossa dal blog Il dolce mondo di Sara

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Frullato goloso di pesche

Come ogni estate anche in questa ho esagerato con i frullati: un poco di latte, un frutto ed è subito un piacere (light!). Questa è una delle ricette più golose che ho sperimentato quest'anno, preparata con il mio frutto preferito, la pesca

Ingredienti: 4 pesche 1 bicchiere di latte 2 cucchiaini di cacao amaro 1 bicchierino di liquore all'amaretto (opzionale) zucchero (opzionale) Per decorare: 2 amaretti

Utensili mixer

Preparazione:
Pelare le pesche e ridurle a tocchetti. Frullarle con il latte, il liquore ed il cacao.
Aggiustare di zucchero.

Servire in un bicchiere, ricoprendolo con un amaretto sbriciolato

Inoltre:
Ottimo come merenda o come colazione, ma ideale anche come un dolce leggero e fresco.
Per un risultato ancora più goloso sostituire il latte con due palline di gelato al fiordilatte.

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